主料:
低粉，
33克，
细砂糖，
48克，
奶油奶酪，
125克，
鸡蛋，
2个，
淡奶油，
50克，
酸奶，
75克酸奶版轻乳酪的做法步骤
1.把活底用锡纸包裹，模具周围刷黄油。
2.奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱取出入料理机搅拌均匀。
3.鸡蛋蛋清、蛋黄分离，把蛋黄入打好的奶酪中。
4.搅拌均匀。
5.筛入低粉拌匀。
6.搅拌好的奶酪糊，入冰箱冷藏。
7.蛋清打发至大泡加16克糖。
8.继续打发至细泡加16克糖。
9.打发至有纹路加16克糖。
10.从冰箱取出奶酪糊，蛋清分3次加入奶酪糊，拌匀。
11.搅拌好的面糊。
12.倒入模具中，震荡排气。
13.水浴法，烤箱下层，上下火160度，60分钟。
14.烤至微微上色。
15.冷藏4小时以上切块，柔软细腻……
TAGS：
烘焙 乳酪蛋糕 其他菜系 低粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 奶油蛋糕的做法,奶油蛋糕怎么做,奶油蛋糕放冰箱可以放几天,奶油蛋糕的做法,奶油蛋糕常温下能放多久,奶油蛋糕图片
下一篇： 舒芙蕾的做法,舒芙蕾怎么做,舒芙蕾的做法,舒芙蕾是什么意思,舒芙蕾蛋糕,舒芙蕾家庭简单做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
